Ulice v centru města byly obchodním a společenským srdcem Žatce. Říká se, že v obchodech tady bylo v období první republiky možno koupit stejný sortiment zboží jako na Václavském náměstí v Praze. Již v roce 1870 nahradilo v reprezentativních částech města plynové osvětlení staré petrolejové lampy. Ve stejné době byl tento způsob osvětlení zaveden i do některých soukromých domů. Průkopníky plynového osvětlení v Žatci se stali zejména Josef Schöffl, Leopold Gellert, Adolf Mendl a Seligmann Wolf.
Měšťané patřící k honoraci, pro které mělo ještě v 19. století slovo luxus hanlivý obsah, přijímali nové životní potřeby za své a nepovažovali je tak jako dříve za nepřiměřené jejich stavu. Spotřeba se v rodící občanské společnosti stala hlavní mírou prestiže jednotlivců a rodin. Tomu se rychle přizpůsoboval sortiment nabízeného zboží a nabídka odpovídajících služeb.
