Od začátku 19. století dochází k vzestupu města, který přilákal do Žatce další a další podnikatele. V roce 1820 přestěhoval Petr rytíř ze Schönfeldu, pocházející z významné tiskařské rodiny, svou tiskárnu z Mostu do Žatce, kde se stal krajským knihtiskařem. Schönfeldova tiskárna produkovala nejen knihy, ale i široké spektrum tiskovin – od náboženských dramat po ročenky žateckého gymnázia. Roku 1839 začaly v Žatci vycházet první zdejší noviny – „Allgemeine Anzeiger der. Kreisstadt Saaz". Byly tematicky široce založené a přinášely jak nejnovější zprávy a rozličné poučné stati, tak i různá místní oznámení a vyhlášky regionálního charakteru. Petr rytíř ze Schönfeldu otevřel v č.p. 210 v Dlouhé ulici malé knihkupectví, v němž se zprvu prodávaly pouze modlitební knihy a učebnice. Teprve jeho syn Theodor rytíř Schönfeld, který pokračoval v otcově živnosti, založil knihkupectví na rynku, kde byla nabídka prodávaných publikací mnohem širší.