Výčet některých kuriozit a zajímavostí Žatce:
Nejstarší vyobrazení města Žatce je od Jana Willenberga, který ho vytvořil v r. 1602.
Na žateckém náměstí je nejmenší chmelnička v Evropě. Do 2. světové války zde stával památník obětem 1. světové války a ještě před tím pomník Josefa II..
V Žatci je největší chmelařské muzeum v Evropě ? Bylo vybudováno v bývalé balírně a skladu chmele.
Na žateckém gymnáziu maturoval v r. 1866 Emil Holub, pozdější světoznámý cestovatel.
V Žatci ve 2. polovině 19. století byla největší kartonážka v Rakousku-Uhersku.
V r. 1930 vystoupila v Žatci světoznámá tanečnice Josephine Bakerová. Vystupovala v sále Střelnice a pro ubytování zabrala 2 patra hotelu Zlatý lev.
V letech 1898-1905 se plánovalo v Žatci zavedení tramvajové dopravy. Zůstalo pouze u plánů.
Večer 2. prosince 1938 přeletěla nad Žatcem obří vzducholoď „Graf Zeppelin".
V roce 1870 přijel do Žatce první vlak po dokončené Buštěhradské dráze.
Žatec na konci 19. století byl centrem světového obchodu se chmelem. Dokonce tak významným, že Žatečané určovali ceny chmele.
Nejvýznamnější státnickou návštěvou 19.stol. v Žatci byla návštěva Františka I. a jeho ženy Karoliny na dočesnou v r. 1833.
V r. 1827 postavený řetězový most v Žatci byl ve své době největším silničním mostem svého typu na evropském kontinentě. Most měl délku 64 metrů, mostovka byla nesena dvěma trojicemi řetězů a byla 5,55 metru široká.
První zděná nemocnice se nacházela v dnešní budově regionálního muzea a byla postavena v r. 1857.
V Žatci je židovský hřbitov.
Nejznámější žatecká vyhlídková věž se nazývala Paraplíčko.
Posledním obytným domem svého druhu v Žatci je tzv. Hrázděnka v Mlynářích, postavená r. 1673, která jako jediná přežila rozpínavý růst města v 19. a 20. století.
Nejoblíbenějším výletním místem Žatečanů bylo v 19. století okolí Sádku.
Žatecké divadlo je starší než pražské Národní divadlo a bylo postaveno v letech 1848-49.
Na náměstí v místě dnešní chmelničky stával do r. 1919 pomník císaře Josefa II.
Nejstarší městské muzeum vzniklo v r. 1896. Bylo jím německé městské muzeum.
Na počátku 20. století se na zemědělské trhy ve městě, konané zejména v červenci a srpnu dováželo až 100 vozů okurek a zeleniny denně.
V období 1. světové války byl Žatec lazaretním městem.
Od r. 1839 byly v Žatci vydány první místní noviny „Allgemeiner Anzeiger der Kreisstadt Saaz".
Ráno 8. května 1945 došlo u Žatce k bitvě mezi 1. Ukrajinským frontem ruské armády a částí štábu německé armádní skupiny Mitte (Střed). Po útoku ruských tanků se ustupující štáb rozpadl a velitel armády - polní maršál F. Schörner v přestrojení uprchl, aby se později vzdal americkým jednotkám.
